El jugo de naranja es más saludable de lo que creíamos

Si usted cree que todos los días al alimentarse está recibiendo la mayor cantidad de antioxidantes de batidos especiales junto a otras bebidas debemos decirle lamentablemente que está equivocado. ¿Quiere saber por qué? El jugo de naranja puede ser un gran impulso para su salud, que no lo está apreciando en su rutina de la mañana. El jugo de naranja y de otros cítricos genera un valor 10 veces más alto que lo que usted creía y de lo que creían los expertos en medicina y dietistas.

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La naranja: excelente fuente de Vitamina D

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Durante mucho tiempo se ha comprobado a través de estudios científicos y se ha sabido que aparte de ser una excelente fuente de vitamina D, el jugo de naranja exprimido, no el que usted puede llegar a comprar en el supermercados, y otras bebidas cítricas naturales pueden ser una poderosa fuente de antioxidantes, que ayudan a reducir los dañinos radicales libres en nuestro cuerpo. Sin embargo, la mayoría de los expertos en salud pensaban que la bebida de la mañana palidecía en comparación con cosas como las granadas, arándanos y arándanos.

Nueva técnica desarrollada

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Sin embargo, una nueva técnica desarrollada por investigadores de la Universidad de Granada que pueden medir esta propiedad ha revelado que el jugo de naranja se ha subestimado gravemente como fuente de antioxidante. “El problema es que la actividad antioxidante de la fracción sólida (la fibra) no se mide, como se asume que no es beneficioso. Sin embargo, esta fracción insoluble llega al intestino grueso y la microbiota intestinal también puede fermentar y extraer sustancias aún más antioxidantes, “José Ángel Rufián Henares, en la Universidad de Granada, ha explicado en un comunicado.

Rufián Henares añadió que la nueva técnica que él y sus colegas desarrollaron puede evaluar adecuadamente este aspecto no considerado, lo que permite dietistas y las autoridades de salud para establecer mejor la capacidad antioxidante de los alimentos.

Según un estudio publicado recientemente en la revista Food Chemistry, el nuevo método, llamado respuesta antioxidante global (GAR), incluye la evaluación de diferentes física y química le dice, como el color, la fluorescencia y la relación entre las concentraciones analizadas e indicadores compuestos. “La actividad antioxidante [de cítricos] es, en promedio, 10 veces superior a la que todo el mundo pensaba hasta ahora”, señaló Rufián Henares.

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Esto significa que su jugo de naranja por la mañana es aún más esencial para la buena salud, y desde luego no debe ser eludido por un simple café.

Debido a esto le recomendamos que por lo menos una vez al día, pueda ser en el desayuno a la mañana, usted incorpore naranja a su dieta. Una muy buena forma es exprimir el jugo de dos naranjas y dejarle el pellejo ya que aportan gran cantidad de vitaminas extra.

Ahora que sabe esta información sería bueno también que lo comente entre sus amigos para que puedan incorporar los cítricos a su dieta. Si usted tiene hijos también es importante que les de cítricos a ellos. Sobre todo para la época de invierno, los cítricos ayudan a prevenir resfriados ya que son una gran fuente de vitamina c.

Si usted esta a dieta no debe dejar de lado el consumo de cítricos, en especial de la naranja. Ya que los cítricos son las frutas que menos cantidad de calorías tienen y pueden además aportarle muchas más vitaminas que otras frutas que tienen mayor nivel calórico.

Esperamos que este articulo le haya sido de gran utilidad, y que ahora, aunque sea de apoco agregue la naranja a su dieta saludable, ya que le traerá muchos beneficios a su organismo.

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